三敬株式会社 中国市場進出の日記

中小企業の中国進出ブログ

今注目の山東省威海市を拠点に活動しています

日本の良い商品を、中国市場に紹介していきたいと思います。中国市場に興味のある方は、HPフェイスブック から、お気軽にご連絡ください。

中国の人気飲食店は、平日でも一日2,000人が来店!中国全土に進出する流行の火鍋店

中国で大人気の火鍋料理。

その中でも中国全土にある大人気の繁盛店、「海底撈火鍋」を紹介します。

私もよく利用し、先日も上海で食事をしました。

 

店員さんに聞くと、この日は平日なのに2,000人のお客さんが入りました。

入り口も人でいっぱいです。

 

飲食で中国進出して当たればすごいことになるかも?と感じざるを得ません。

 

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中でもたくさんの人が待っています。さながらコンサートのようです。

 

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下の写真の赤いテーブルは、全て待っている人です。

サービスのお菓子とスイカを食べながら、ゲームなどやって30分くらい待ちます。

 

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ここはチェーン店で、中国内にたくさん店舗があり、店によってサービスが違います。待ち時間に、ネイルやマッサージをしてくれる店もあります。

 

店内は1階と2階があり、400人くらいが入れます。

 

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料理は火鍋のみ。スープの辛さを選び、あとは肉の種類(羊、牛、豚)、野菜や具材を選びます。

 

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つけるタレは、自分好みで作ります。胡麻ダレ、胡麻油にニンニクなど。

 

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麺を頼むと、パフォーマンスで踊りながら作ってくれます。

 

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この海底撈火鍋はチェーン店で、中国全土にあり、中国人はみんな知っています。

日本では池袋に1店舗ありますが、人気で入れたことがありません。

 

海底撈火鍋 池袋店

r.gnavi.co.jp

中国ではとにかく火鍋が大人気!

中国には、他にもたくさんの火鍋店があります。

下の店も人気があり、ショーをしたり、従業員が踊ったり、くじ引きをしたりと、お客を楽しませるサービスがあります。

 

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飲食店の中国進出は大チャンス

 

食事代は一人150元くらいでお腹いっぱい食べられて、お酒も飲めます。

1店舗作るのに投資額が日本円で8000万円くらいですが、7ヶ月で回収できるそうです。

 

中国の威海市は人口280万人ですが、日本のラーメンはチェーン店の味千ラーメンが2店舗のみ。

今なら飲食関係の中国進出は、大いにチャンスがあります。

 

もし視察に行きたい方は、声をかけてください。

 

中国は成長スピードが著しく早いので、興味のある方はまず一度行ってみることをおすすめします。